Color amarillo pálido con reflejos verdosos, brillante y limpio, de aspecto luminoso y juvenil.

Intensidad aromática media-alta con notas de hinojo, flores blancas, anisados suaves y recuerdos de hierba fresca. Aparecen también matices frutales delicados, con una sensación de pureza y nitidez muy característica de la Verdejo.

En boca es fresco, ágil y sabroso, con una entrada franca y una acidez bien integrada que le da nervio y verticalidad.Su paso es ligero pero no vacío; tiene la suficiente sustancia para sostener el sabor sin perder elegancia, dejando una sensación limpia, viva y muy armoniosa.

Cuerpo ligero a medio, con una textura tersa y elegante, más fina que opulenta.

Estructura equilibrada, con buena tensión ácida y un ensamblaje pulcro entre fruta, frescura y suavidad.

Final medio, fresco y persistente, con recuerdo herbal y anisado que invita a otro sorbo.

Procede de la D.O. Rueda, territorio de clima continental y marcada influencia de la meseta castellana, donde la Verdejo encuentra una de sus expresiones más claras y nobles.La combinación de altitud, contrastes térmicos y suelos característicos de la zona favorece vinos de aromas definidos, frescura vibrante y personalidad varietal muy marcada.

Elaborado a partir de 100% Verdejo, con vinificación orientada a preservar la frescura aromática y el carácter varietal. La bodega busca una expresión limpia y directa, sin artificios innecesarios, para que la uva hable con nitidez.

Servir entre 8 y 10 ºC.