La Sastrería Garnacha Blanca
Marida con:
Aperitivos, mariscos, pescados, arroces suaves, pastas y carnes blancas.
Información sobre este vino:
La Sastrería Garnacha Blanca es un vino blanco de Bodegas Añadas, de corte joven y espíritu mediterráneo, que interpreta la Garnacha Blanca con esa mezcla tan española de franqueza y refinamiento. No busca el artificio: ofrece la claridad de una mañana seca en viñedo, con una textura limpia y un pulso gastronómico que lo sitúa entre los blancos más seductores de su estilo. Su carácter recuerda a una seda fresca desplegada sobre piedra caliente.
En esta Garnacha Blanca, la bodega dibuja un perfil de vino blanco de Cariñena que privilegia la fruta, la tensión y la pureza varietal. La etiqueta y el concepto de la gama sugieren una elaboración cuidadosa, con intención de conservar el perfume natural de la uva y su expresión más nítida, como si el vino hubiera sido hilado con aguja fina para preservar cada matiz aromático.
Es un vino de vocación elegante, con una sensación de amplitud contenida y una frescura que no resulta punzante sino bien peinada. Su estilo lo hace apto tanto para el disfrute inmediato como para acompañar mesa con discreta autoridad. En suma, una Garnacha Blanca de trazo preciso, luminosa y con esa clase de sobriedad que, en vino, suele ser sinónimo de buen gusto.
Vol. alcohol:
Vol. alcohol: 13
Color amarillo pálido con reflejos verdosos, limpio y brillante, de aspecto vivo y delicado.
Nariz atractiva y franca, con aromas de cítricos, notas florales y fruta blanca madura, sobre un fondo sutilmente mediterráneo.
En boca se muestra fresco, con buen volumen y una acidez equilibrada que sostiene el conjunto con naturalidad.Su paso es opulento pero no pesado, con una textura envolvente, fruta nítida y un final largo, limpio y armonioso.
Cuerpo medio, con sensación de amplitud y una materia bien ensamblada.
Estructura equilibrada, con frescura, volumen y una acidez bien integrada que aporta tensión sin agresividad.
Final largo y persistente, con ecos cítricos y florales que dejan una impresión elegante y serena.
Procede de Cariñena, en Aragón, una zona de clima continental marcado y fuerte personalidad vitícola, donde la Garnacha Blanca encuentra madurez y nervio.El viñedo y su entorno aportan una impronta de sol, altura relativa y sequedad que favorece vinos expresivos, con buen equilibrio entre fruta y frescura.
Elaborado con 100% Garnacha Blanca, mediante una vinificación orientada a preservar la pureza aromática y la vivacidad del varietal.Se trabajan fermentaciones en condiciones frescas para conservar la fracción más delicada de la fruta y mantener una sensación de nitidez en boca.
Servir entre 8 y 10 ºC para disfrutar su frescura y su perfil aromático con toda su definición.