Aire de Protos Rosado
Marida con:
Pescado azul, arroces, carnes blancas, quesos suaves y pasta.
Información sobre este vino:
Aire de Protos Rosado es un vino rosado de Bodegas Protos, encuadrado en un estilo joven y de espíritu contemporáneo, con esa delicadeza que no necesita alzar la voz para imponerse. Se mueve en el registro de los rosados de perfil fino, donde la frescura no es un detalle accesorio, sino el hilo conductor de toda la experiencia. Su carácter, más sugerente que exuberante, combina la elegancia de una bodega histórica con una lectura moderna del placer de beber.
En su expresión global, este vino rosado apuesta por la sutileza y por una armonía muy bien medida. El conjunto transmite una sensación de ligereza refinada, como una tela de lino que roza la piel en una tarde luminosa: nada recargado, todo en su sitio, con una sensualidad serena y pulida. La firma de Bodegas Protos se percibe en esa voluntad de precisión y limpieza aromática que tan bien define sus vinos más accesibles y actuales.
Vol. alcohol:
Vol. alcohol: 13
Color rosa pálido con reflejos asalmonados, limpio y brillante, de aspecto delicado y juvenil.
Nariz fresca y franca, con una marcada expresión de frutos rojos y un fondo floral sutil. Aparecen notas de fresa, frambuesa y una sensación golosa, contenida por una elegancia muy bien dibujada.
En boca se muestra fresco, amable y fluido, con una entrada suave y un paso ligero pero sabroso.Su perfil es equilibrado, con una acidez viva que sostiene el conjunto y realza su carácter frutal. El vino deja una sensación de limpieza y de placer inmediato, con un final agradable y nítido.
Cuerpo medio-ligero, más esbelto que denso, pensado para la frescura y la bebibilidad.
Estructura armónica, de trazo fino, con una acidez bien integrada que aporta tensión sin perder suavidad.
El final es fresco, delicado y persistente en clave sutil, con un recuerdo frutal limpio y elegante.
El vino se vincula a la D.O. Cigales, una zona de tradición rosada donde la luz, el clima continental y la amplitud térmica favorecen vinos expresivos y vibrantes. La combinación de viñedos jóvenes y una lectura moderna del terruño contribuye a su perfil nítido y fragante.
Elaborado por Bodegas Protos como un rosado de estilo actual, con fermentación cuidada para preservar el carácter frutal y la frescura. La información comercial consultada lo presenta con variedades como Tempranillo, Garnatxa Negra, Albillo y Verdejo, y una graduación en torno al 13% vol.
Servir bien fresco, idealmente entre 8 y 10 ºC, para resaltar su perfil aromático y su vivacidad.